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8月19日，首屆中國（長春）牛羊美食文化節在吉林省長春市皓月集團總部舉行了開幕式，來自各行各業的肉牛羊相關企業代表共計3000多人參加本次活動。

首屆中國（長春）牛羊美食文化節是第22屆中國長春國際農業·食品博覽會的重要組成部分，旨在加快推動吉林省“秸稈變肉”暨千萬頭肉牛建設工程快速落地，打造以皓月為核心的“吉牛”品牌，促進糧食副產品轉化利用，保障糧食安全，促進鄉村振興。

本屆牛羊美食文化節的一大亮點是全面展示了中國肉牛羊產業的發展成果。活動現場，皓月集團展示了其在肉牛羊產業方面的創新實踐，包括新品種改良、智能化飼養、大數據管理、生態化建設、云計算追溯等方面，展現了工業化大數據思維在肉牛羊產業中的應用。

為了進一步推動肉牛羊產業的提質增效高質量發展，皓月集團還與眾多肉牛羊相關企業代表進行了深度交流與合作探討。上千款牛羊系列新產品在現場展示，產品品質全程溯源保障，一站式服務體驗，上億元現場訂貨優惠政策的推出，為擴大國內市場消費注入了新的活力。

本屆牛羊美食文化節以“共謀發展、共商合作、共贏未來”為主題，皓月集團與牛羊業界人士共同探討了市場新趨勢、行業新機遇、產業新技術。在開幕式上，皓月集團董事長叢連彪表示：“皓月視產品質量為生命，25年來始終堅持誠信。無論面對任何困難和挑戰，我們都從未動搖過‘誠信’二字。我們愿與廣大客商共同挖掘肉牛羊產業鏈的巨大價值，創造肉牛羊產業的美好未來。”

據了解，此次活動將持續至8月27日，期間將舉辦多場專題論壇和交流活動，聚焦肉牛羊產業的發展趨勢、合作機遇和創新實踐。來自全國各地的行業專家和企業代表齊聚一堂，共同探討肉牛羊產業的發展路徑和未來前景。

中國長春國際農業·食品博覽(交易)會之首屆中國（長春）牛羊美食文化節的舉辦，為吉林省乃至全國的肉牛羊產業提供了一個交流與合作的平臺，為推動農業現代化、加快鄉村振興和保障糧食安全注入了新的動力。

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記者 郭雍皓 文/圖