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為全面迎接合肥市“創(chuàng)建國家食品安全示范城市”工作，全力保障新學(xué)期幼兒園食品安全，2023年2月23日上午，合肥市榮城幼兒園教育集團總園迎接了林店市場監(jiān)督管理所春季學(xué)期食品安全專項檢查，榮幼教育集團黨支部書記、總園長丁婕，總園執(zhí)行負責(zé)人劉曉艷、后勤負責(zé)人阮艷飛、食堂管理員丁銳陪同并做相關(guān)介紹。

檢查人員深入烹飪間、加工間、清洗間、消毒間等，對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、原料儲存、食品加工制作、食品留樣、清洗消毒、設(shè)施設(shè)備的配置和運行等情況進行了全面、細致地檢查，走進班級查看就餐區(qū)域衛(wèi)生清潔情況，并仔細查閱了索證索票、晨檢記錄、消毒記錄、進貨等相關(guān)臺賬。

檢查組對總園食堂的精細化管理給予了充分肯定，同時也對幼兒園食堂安全管理工作提出了指導(dǎo)性建議，保障師幼食品安全。

此次專項檢查，加強了幼兒園食品安全的責(zé)任意識，促進了食品衛(wèi)生安全工作進一步規(guī)范化、常態(tài)化。今后，在林店市監(jiān)所的指引下，榮幼總園將繼續(xù)落實責(zé)任，加強管理，切實做好食堂各項工作，為幼兒的健康成長保駕護航。

（丁銳、阮艷飛 ）