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津?yàn)I海訊（記者 趙偉 馮玉增 通訊員 劉瑞 攝影報(bào)道）近日，漢沽街道中陽(yáng)里社區(qū)開展食品安全宣傳和檢查專項(xiàng)行動(dòng)，切實(shí)加強(qiáng)社區(qū)食品安全管理，進(jìn)一步強(qiáng)化社區(qū)食品安全監(jiān)管，提升居民的食品安全意識(shí)，保障轄區(qū)居民的飲食安全。

巡查網(wǎng)格員采取拉橫幅、播放電子顯示屏、發(fā)放宣傳單和宣傳袋等多種方式，向轄區(qū)居民及部分商戶宣傳食品安全法律法規(guī)知識(shí)和食品質(zhì)量的甄別方法，引導(dǎo)大家利用合法途徑進(jìn)行維權(quán)消費(fèi)。此外，通過(guò)面對(duì)面講解的方式提升老年人食品安全意識(shí)，叮囑社區(qū)老年人隔夜食物不宜多吃，若發(fā)現(xiàn)食物過(guò)期要及時(shí)丟掉，一旦發(fā)生疑似食物中毒事件，應(yīng)立即停止食用可疑食品，盡快尋求救治。

網(wǎng)格員還針對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)進(jìn)行地毯式排查，通過(guò)走訪等方式，重點(diǎn)排查餐飲企業(yè)的從業(yè)人員是否持證上崗、索證索票是否齊全、食品儲(chǔ)存條件是否達(dá)標(biāo)等內(nèi)容。重點(diǎn)對(duì)食品原材料的進(jìn)貨渠道、保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件進(jìn)行檢查，并向餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人講解了相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，要求餐飲企業(yè)進(jìn)一步提高安全意識(shí)，嚴(yán)把食品安全關(guān)。

走訪還重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照及從業(yè)人員健康證等必備資料，叮囑經(jīng)營(yíng)人員注意證件有效期限，定期復(fù)檢，做到合法合規(guī)，同時(shí)提醒經(jīng)營(yíng)人員要嚴(yán)格按照要求對(duì)廚房等場(chǎng)所做好衛(wèi)生保潔和消毒工作，確保環(huán)境干凈整潔、燃?xì)馐褂靡?guī)范，嚴(yán)格把控進(jìn)貨渠道，保障食品安全和食品質(zhì)量。

食品安全是民生大事。“下一步，社區(qū)將繼續(xù)以‘時(shí)時(shí)放心不下’的責(zé)任感，加大食品安全知識(shí)的宣傳普及力度，扎實(shí)推進(jìn)食品安全‘兩個(gè)責(zé)任’落實(shí)，堅(jiān)決守住食品安全民生底線。”中陽(yáng)里社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。