今年，清徐醋產業以建設百萬噸食醋產業示范區為目標，推進醋產業向集群化、規模化方向發展。采用春補基地、秋補企業的方式，清徐縣對孟封鎮、清源鎮、西谷鄉3個萬畝高粱基地，給予150元/畝獎補;對收購太原、晉中兩市高粱的清徐醋企，給予每公斤0.2元的補助，鼓勵本地農戶種植優質高粱用于醋產業。

同時，清徐縣進一步規劃好醋產業發展，做大龍頭，做強品牌，形成產品系列化、布局全鏈化、企業集中化的發展格局，爭取紫林、水塔兩個醋業龍頭上市;加快推進美錦醋業一期工程，完成紫林年產10萬噸、水塔年產10萬噸食醋生產技改項目，申報國家級醋檢測中心，培育10家規上醋企，醋企入園可享受“三免兩減半”的優惠政策;適時高規格舉辦“中國老陳醋文化節”“醋博覽會”，提升“中國醋都·清徐”品牌影響力。

清徐縣對參加秋糖會、廣交會、中博會的醋企，給予50%的展位和特裝搭建補貼，每家企業每年累計不超過100萬元。對醋企在北上廣深等城市的高鐵、機場投放廣告宣傳的補貼50%，每家企業每年累計不超過100萬元。推動美錦醋業與互聯網公司深度合作，共建運營服務中心、電商供貨中心、直播運營中心、電商實訓基地以及線上數字化平臺和產地倉(電商小鎮)項目，擴大醋產業在電商領域市場占有率、影響力，拓展營銷平臺，努力實現食醋產業百萬噸產量、百億元產值的“雙百”目標。(記者司勇)