隨著中國首座工廠亮相，全球燕麥植物基領先品牌OATLY在華布局落下關鍵一子。

11月18日，OATLY宣布，距離今年7月首座亞洲工廠在新加坡啟用后，僅數月之隔，首座中國工廠正式落地安徽省馬鞍山市。

近年來，馬鞍山市加快綠色發展的腳步，逐漸成為山清水秀、宜業宜居的長江明珠城市，綠色環保的理念深入人心，這正和OATLY所堅持的可持續發展核心理念不謀而合。

作為OATLY全球布局的重要部分，馬鞍山生產基地在滿產情況下，預計年產1.5億升燕麥基成品。這意味著，持續被產能所困擾著的OATLY，未來將逐步釋放產能，打造更多元、創新的產品，貼近消費者的需求。

信號一：中國產能從0到1 有望進一步支撐利潤增長

資料顯示，作為植物基風潮下的又一個千億級賽道，植物奶近年迎來爆發，2020年全球植物奶市場規模達到169億美元。其中，中國占比34%，已成為全球最大的市場。

中國市場同樣在OATLY全球布局中舉足輕重。

財報顯示，前三季報亞洲市場共計實現8535.1萬美元收入，占營業收入的比例為18.67%。雖然亞洲市場對收入貢獻比例仍較低，但增長潛力巨大，以第三季度為例，與去年同期相比，亞洲市場收入增幅為98.2%，領漲于EMEA（歐洲、中東、非洲）和美洲。

目前，OATLY在亞洲已經進軍5個核心市場，包括中國內地、中國香港、中國臺灣、新加坡和韓國。其中，亞洲市場的大部分收入則來自中國。

OATLY首席執行官Toni Petersson 更是表示，“中國市場是OATLY全球擴張的重要組成部分，在推動向更可持續、更主流的植物基消費轉變的進程中，中國消費者更是不可或缺的一部分。”因此，他對中國市場的持續增長充滿信心。

中國市場的重要性不言而喻，形成鮮明對比是，OATLY在中國卻沒有一座自己的工廠。

在馬鞍山生產基地建立前，中國消費者喝的OATLY燕麥飲品，需要從歐洲總部、美國工廠調配給到亞洲。

一瓶瓶燕麥飲品跨過山海的背后，是遠距離運輸難以及時響應激增的、新興的需求，因此，開始呼吁本土工廠的出現。

OATLY亞洲區總裁David Zhang介紹，本土工廠一是能降低供應鏈風險。產品從北歐、美國等地運輸到中國，不僅運輸成本高，供應鏈自身同樣面臨著許多難以預測的挑戰，本土工廠能夠降低該類風險，提升運營效率；

二是產品更加新鮮、環保。海外產品漂洋過海到達消費者手中需歷經約2—3個月，并在途中產生額外的碳排放，而本土工廠能實現從產品出廠到核心市場上海的“朝發夕達”，大幅提升“雙碳”指標；

三是更好地滿足中國消費者的訴求。本土工廠能與研發中心形成聯動，在產品中融入消費者的習慣、訴求等，從而進一步支撐利潤增長。

在諸多因素影響下，馬鞍山生產基地應運而生。

據了解，馬鞍山生產基地從定址到建成僅用時12個月，整體項目分為兩期建設，11月18日投產的為一期。該基地目前是OATLY亞洲產能最大的工廠。

“中國首廠的落成，標志著亞洲產能的提升，此外，我們能夠更好地支持OATLY的全球發展，滿足市場增長的需求。伴隨著新工廠的落成，我們將瑞典燕麥奶的高品質生產工藝和標準帶到了中國，’植根中國，面向世界’，讓更多的消費者享用到高品質的燕麥基產品和可持續的生活方式。” David Zhang肯定馬鞍山生產基地未來的支撐作用。

信號二：本土產品從少到多 進一步貼近中國消費者需求

據了解，目前OATLY在中國市場已推廣了咖啡大師燕麥飲、原味燕麥露、巧克力燕麥露、醇香燕麥露等產品。

回溯其來路，以上產品亦從側面還原了OATLY自2018年以來的中國之旅。

與OATLY通過零售市場在歐美市場取得取得成功不同，由于燕麥奶這個新品類在中國市場的培育和認知尚未成熟，在零售渠道“開戰”基本走不通。

在這樣的情況下，David Zhang以及團隊“劍走偏鋒”，圍繞著彼時銷量表現最突出的“Barista咖啡大師燕麥飲”，選擇轉向精品咖啡館渠道，并順利“斬獲”星巴克領銜的大半個咖啡圈，敲開中國市場大門。

隨著健康生活理念逐漸深入、面向C端消費的增長，OATLY加大拓展零售渠道的力度，推出原味燕麥露、醇香燕麥露等直飲產品，通過與大型超市、便利店等合作，進駐電商、新零售等平臺，融入到消費者日常生活場景中。

但在面對消費者想要品嘗更多產品和口味的需求時，顯然，中國市場目前的產品并不能全部滿足。相比之下，OATLY在歐洲擁有豐富的產品矩陣，產品品類達到上百種；在美洲，也有超過20種產品。

而馬鞍山生產基地的意義在于，它不僅是一個專注燕麥奶的生產基地，同時也兼具全方位燕麥基食品研發能力。保證產能供應的基礎上，OATLY能在產品方面進行更多的本土化嘗試，以貼近中國消費者的需求。

David Zhang介紹，過去3年里，由于受到供應鏈的限制，中國市場銷售渠道以餐飲為主，并打造了明星單品“Barista”。未來3年，在全球化策略的指引下，公司將聚焦零售渠道，計劃面向不同客群，在國內生產、推出不同規格的藍色直飲系列。

據悉，馬鞍山生產基地將采用全球一致的原材料選擇標準、生產流程、品質標準，這將進一步推進燕麥奶行業的規范化生產。

此外，OATLY將在中國推出更多本土化創新的燕麥基產品，如：雪糕、奶蓋等。

關于未來產品本土化的具體路徑，David Zhang透露了3個方向，分別為居于一日三餐之首的早餐場景、融合中國文化的茶飲賽道、以及現有產品差異化創新。他同時指出，品類開發將遵循是否能承載品牌價值觀、是否能滿足消費者訴求、是否能發揮核心競爭力的原則。

“只有不斷的創新，才能得到消費者的認可”。固然，創新是產品開發的基石，而OATLY也在持續關注科技創新。

據悉，馬鞍山生產基地已與江南大學達成合作，構建了產學研融合的新模式。此前，OATLY亞太創新研發中心在上海設立并投入使用，旨在提供“滿足本地消費者需求的全方位解決方案”，包括產品研發創新，迎合當地口味的產品改良，開發應用、包裝等。

讓燕麥奶產品變得觸手可及，為更多消費者帶來健康的生活方式，這將是OATLY不斷努力的目標。如今，隨著馬鞍山生產基地投入使用，OATLY品牌的新旅程正式開啟。