空氣新鮮的田邊，滿眼鮮活的蟲子雞、蒼翠的桑地、整潔的雞舍……近日，記者走進位于德清縣新安鎮舍南村的琦露家庭農莊，農莊負責人沈桂英正不停忙活著。“上海的客戶訂單正在陸續恢復，現在每天都忙著發貨。”

這位用2000元起家的農村婦女，所養的雞和雞蛋，深受顧客的喜愛，年產8000箱蟲子雞蛋和1萬羽蟲子雞，但依然供不應求。

沈桂英養的不是普通的雞。“我的雞從來不吃飼料，只喂生物發酵的蟲子，發酵原料是酒釀和米糠，雞三頓吃的都是酒釀拌蟲子。”揪著田頭的桑樹枝，沈桂英笑著說，這樣養出來的土雞不肥不膩，味道特別鮮美。

2005年，沈桂英受農業養殖電視節目的啟發，從外地學習蟲子雞養殖技術后回到村里，她的“蟲子雞”養殖場也正式啟動，開始飼養首批1000羽小雞。她嚴格按照飼養程序，逐漸摸索出一條科學養殖路。

2009年，在新安鎮農業工作人員的幫助下，沈桂英為自己的產品注冊了“琦露”商標，憑借著過硬的品質和生態養殖法，以及一傳十十傳百的好口碑，沈桂英的蟲子雞和雞蛋打開了銷路，并通過無公害農產品和有機食品認證，農場是省農科院畜牧所的優質雞示范基地，土雞和雞蛋獲得過省農博會金獎。

如今，沈桂英的蟲子雞和雞蛋90%通過線上銷售，銷往全國各地。“訂單越來越多，人也就越來越忙，好在現在是智慧農業時代。”沈桂英說，很多事不需要自己去操作，一個手機就可以搞定。

在她的雞舍內，一個鞋盒大小的鐵箱被安裝在柱子上，上面通著各種電線管子。“千萬別小看它，這個可以檢驗空氣和溫度，一旦空氣中氮氣濃度增高，會自動打開通風系統，若是溫度偏低，還可以自動打開取暖設備。”指著鐵盒，沈桂英介紹，有了監控做“眼睛”，智能控制系統做“大腦”，蟲子雞的存活率提高了，蛋雞的產蛋率也有所提升。

眼下觀光農業火熱，沈桂英也開始在自己的農莊規劃起了農業旅游路線。“這邊弄了一個小雞樂園，客人可以深入雞棚靜靜觀看小雞進食，也可以親自體驗喂養。”沈桂英又指著兩個露天灶臺說：“農莊里客人可以自己摘菜，然后在灶臺上動手做農家菜。”

周邊有可以垂釣的養魚場，200米外有可以采摘的水果基地……沈桂英細數著周邊可以利用的資源：“我已經和周邊農戶進行洽談，希望能達成合作，實現共贏。”(記者 沈曉顏 通訊員 沈燁冰 謝偉勇)