9月6日午餐面包，生產日期標注的卻是“9月7日”，這是出現在廣州朝天路小學的“早產”面包。獲知這一線索后，廣東廣州市場監管部門立即組織執法人員到朝天路小學和供餐企業、面包生產企業開展檢查。9月7日，供餐企業廣州日日健餐飲管理有限公司和面包生產企業廣州寶兒食品廠均被立案查處。

廣州市場監管部門經過核查，朝天路小學未設食堂，學生供餐由廣州日日健餐飲管理有限公司統一配送，日日健公司提供了涉事面包的生產企業(廣州寶兒食品廠)證照資質材料備查。檢查中，執法人員聯合第三方檢測機構對該小學留樣食品進行抽檢。廣州荔灣區市場監管局依據《食品安全法》的有關規定，對供餐企業廣州日日健餐飲管理有限公司未落實進貨查驗義務的行為進行立案查處。

針對面包生產企業廣州寶兒食品廠涉嫌標注虛假生產日期的違法行為，廣州市荔灣區市場監管局執法人員在實地調查中發現，該企業生產設備設施簡陋，日常管理不規范，企業主體責任落實不到位，存在標注虛假生產日期的行為。荔灣區市場監管局責令該企業立即停產整頓，并立案查處。

針對學校未落實食品進貨查驗義務等情況，廣州市越秀區市場監管局會同越秀區教育局約談了朝天路小學主要負責人，要求學校嚴格落實食品安全主體責任，做好外購食品管理，防止不合格食品流入學校。(記者黃劼)